
Décapant pour four et matériels de cuisson, prêt à l’emploi avec buse mousse. Pulvérisateur de 750 ml.
S’utilise pour le nettoyage des pianos, rôtissoires, friteuses, plaques de cuisson, grills, fours... Pulvériser sur la surface froide ou préalablement chauffée, laisser agir quelques minutes et rincer à l’eau tiède.
Aspect : liquide ambré.
pH : 12,70.
SPRAYFIR® GRAISS
Décapant pour four et matériels de cuisson, prêt à l’emploi avec buse mousse. Pulvérisateur de 750 ml.
Conditionnement

Gel décapant, nettoyant à chaud des plaques chauffantes et planchas, prêt à l’emploi.
Formule en gel. Hautement alcalin, fort pouvoir dégraissant. Dégraisse et élimine totalement les graisses cuites et carbonisées sur les plaques de cuisson. S’utilise pur, sur plaque encore chaude (entre 150°C et 160°C).
Après application, laisser agir de 15 à 30 secondes selon de degré d’encrassement du support. Rincer abondamment avec de l’eau. Efficace sur graisses cuites et carbonisées. Enlever le reste de salissure avec une spatule et une lavette humide.
Aspect : gel liquide. Odeur : caractéristique.
pH à 20°C : > 13.
NETFIR PLANCHA
Gel décapant, nettoyant à chaud des plaques chauffantes et planchas, prêt à l’emploi.
Conditionnement

Décapant nettoyant plaques en vitrocéramique et induction, prêt à l’emploi.
Nettoie et dégraisse facilement sans rayer. Ne laisse pas de film gras sur les supports.
S’utilise pur. Sans soude, ni potasse, n’attaque pas les matériaux.
Pulvériser sur les plaques (chaudes ou froides), laisser agir quelques minutes. Rincer abondamment avec de l’eau. Sécher avec une chiffonnette microfibre.
Aspect : liquide. Odeur : caractéristique
pH à 20°C : 11,8 +/- 0,3.
SPRAYFIR® VITRO
Décapant nettoyant plaques en vitrocéramique et induction, prêt à l’emploi.
Conditionnement

Nettoyant dégraissant alcalin pour fours vapeurs mixtes et fours automatiques à système autonettoyant.
S’utilise pour le nettoyage, dégraissage des matériels de cuisine, plaques de cuisson, fours, broches, grills, pianos de cuisson, hottes de cuisine en acier inoxydable, gros matériels et surfaces en acier, paillasses carrelées, vitres d’insert de cheminées et de poêles, vitres et hublots de visite de fours, chaudières et appareils de combustion à bois, charbon ou fuel.
Aspect : liquide lilas.
pH pur : env. 13.
FIRFOUR VAPEUR
Nettoyant dégraissant alcalin pour fours vapeurs mixtes et fours automatiques à système autonettoyant.
Conditionnement

Décapant liquide pour fours et matériels de cuisson.
S’utilise pour le décapage des fours, l’élimination des graisses cuites sur les plaques, grilles, pianos, friteuses... Pulvériser sur les surfaces tièdes, laisser agir quelques minutes. Enlever les dépôts solubilisés avec une éponge humide puis rincer à l’eau potable. Peut s’utiliser en trempage pour les grilles.
Aspect : liquide ambré.
pH > 13.
LIFOUR
Décapant liquide pour fours et matériels de cuisson.
Conditionnement

Décapant moussant pour fours et matériels de cuisson.
Produit une mousse caustique qui dégraisse et décape fours, plaques, grilles, pianos, friteuses, hottes... Elimine rapidement les graisses fraîches ou carbonisées. La diffusion sous forme de mousse permet une bonne adhérence aux parois. Pulvériser sur les surfaces tièdes, laisser agir quelques minutes. Enlever les dépôts solubilisés avec une éponge humide puis rincer à l’eau potable.
Aspect : liquide ambré.
Odeur : faible.
pH : 13.
DÉCAP-MOUSS
Décapant moussant pour fours et matériels de cuisson.
Conditionnement

Décapant en gel pour four et matériels de cuisson.
S’utilise pour le décapage des fours, plaques, grilles, pianos, friteuses... Est efficace sur les agglomérats carbonisés. Sa viscosité permet une bonne adhérence aux parois. Pulvériser pur ou dilué (jusqu’à 10 %) sur surfaces tièdes, laisser agir quelques minutes. Enlever les dépôts avec une éponge humide puis rincer à l’eau potable. Peut être utilisé pour le débouchage des évacuations obstruées par des graisses.
Aspect : gel jaune.
pH : 14.
GELFOUR
Décapant en gel pour four et matériels de cuisson.
Conditionnement

Détergent vaisselle pour la plonge manuelle.
Nettoie et dégraisse la vaisselle et le matériel de cuisine : batterie, verrerie, couverts...
Produit une mousse onctueuse et laisse une agréable odeur citronnée.
Dilution : 0,1 à 0,2 % dans l’eau.
Aspect : liquide visqueux ambré.
Senteur : citron.
pH : 7 à 7,50.
FIR-PLONGE
Détergent vaisselle pour la plonge manuelle.
Conditionnement

Détergent désinfectant vaisselle pour plonge manuelle.
Nettoie et désinfecte la vaisselle et le matériel de cuisine : batterie, verrerie, couverts...
Dilution : 2 à 5 g/l. pour lavage ou trempage.
Dosages et temps de contact à respecter pour une action désinfectante selon fiche technique disponible sur cette page.
Aspect : liquide visqueux jaune.
Senteur : citron.
pH : 7 - 7,50.
FIR-PLONGE D
Détergent désinfectant vaisselle pour plonge manuelle.
Conditionnement

Liquide vaisselle écologique - Plonge manuelle
Élimine sans effort les graisses les plus résistantes.
Haut pouvoir nettoyant. Respecte l’épiderme.
pH : 3.50
Ecodétergent certifié par ECOCERT® greenlife selon le référentiel ECOCERT® disponible sur : http://detergents.ecocert.com.
ECOFIR® PLONGE
Liquide vaisselle écologique - Plonge manuelle
Conditionnement

Détergent vaisselle pour plonge manuelle.
Nettoie et dégraisse la vaisselle et le matériel de cuisine : batterie, verrerie, couverts...
Aspect : liquide jaune.
Dilution : 0,3 à 4 %.
Parfum : fruits exotiques.
pH : 7,40.
GEX BACT
Détergent vaisselle pour plonge manuelle.
Conditionnement

Poudre de trempage avant lavage de la vaisselle en machine.
Permet de décoller les salissures séchées sur la vaisselle. Préparer un bain d’eau chaude, y verser 10 à 80 ml de poudre pour 1 l d’eau. Laisser tremper la vaisselle pendant 30 à 40 min, puis passer en machine.
Aspect : poudre blanche.
pH : alcalin.
P.T.V.
Poudre de trempage avant lavage de la vaisselle en machine.
Conditionnement